Tre Bicchieri 2025, i migliori vini della Calabria premiati dal Gambero Rosso. Il Cirò sempre più protagonista 23 Set 2024, 10:58 | a cura di Gambero Rosso
Il ritorno in grande stile del Cirò e il successo dei vini dolci, in controtendenza rispetto al resto d'Italia, sono i dati che vogliamo evidenziare per la Calabria del vino, regione in grande crescita.Da una prima analisi dei risultati molto confortanti che riguardano la Calabria del vino sono diversi i dati che saltano all’occhio. Il primo riguarda sicuramente i vini dolci, quelli che i critici amano chiamare, rifacendosi al grande Veronelli, “vini da meditazione”...
La nuova veste bianca del Gaglioppo
Cirò, un territorio di montagne rocciose e una scelta di vino e di gusto. È qui che nasce la nuova versione del vitigno principe, il Gaglioppo vinificato in bianco. Esperimento zero di una linea denominata zero.
(di NELLO GATTI - https://vendemmie.com/)Il nome Brigante è un riferimento geografico: è la località dove si trovano il 90% delle vigne dell’omonima cantina Brigante e una delle future sette sottozone della nuova DOCG Cirò (la prima in Calabria) che si spera possano entrare presto in vigore. Brigante è anche un richiamo allo “spirito aziendale”, in un certo senso rivoluzionario e innovativo di una realtà vinicola che eredita un’antica tradizione che anima il presente. Il marchio FIVI si trova in testa alle bottiglie ad indicare la sostenibilità attiva in vigna e in cantina. “Definire il significato di sostenibile è difficile se ci si sofferma su una definizione giuridica e burocratica. Noi di Brigante Vigneti & Cantina definiamo sostenibile le pratiche che sono parte del nostro patrimonio e delle nostre tradizioni, quando fare viticoltura era “in sé” sostenibile. Faccio qualche esempio: utilizzare in vigna tutori di canna comune che provengono dalla pulizia dei fossi di scolo delle acque piovane oppure i lacci di ginestra per legare i tralci oppure ancora, ridurre al minimo le operazioni meccaniche e i trattamenti che sono quasi sempre preventivi e innovativi (lavoriamo molto con la confusione ormonale dei parassiti) così come in cantina ...
Brigante Vigneti & Cantina:
la voce autentica di Cirò tra tradizione e identità vitivinicola
Daniela Devecchi - Luglio 15, 2025Nel cuore della Calabria più antica, sulle alture assolate del territorio di Cirò, nasce e si sviluppa l’anima di Brigante Vigneti & Cantina. Non è un caso che proprio qui, tra brezze marine e correnti silane, si producano vini che hanno un’impronta fortemente territoriale: in epoca classica, da questi vigneti si narra provenissero i vini destinati ai vincitori delle Olimpiadi. La cantina sorge in un’area che fu colonia della Magna Grecia, Krimisa, culla di vitigni autoctoni tramandati per secoli come il Gaglioppo e il Greco bianco. Le vigne sono coltivate in un ambiente ideale: altopiani ventilati, suoli complessi, escursioni termiche marcate e una natura viva che avvolge ogni filare. Ogni vite è seguita con cura...
Fiore di Calabria, il nuovo menu a giusto chilometro di Impasto pizzeria contemporanea
(di CoCò - https://www.saleepepequantobasta.com/)La primavera è arrivata e Impasto Pizzeria contemporanea di San Lorenzo del Vallo l'ha celebrata con una bellissima serata dedicata al nuovo menù degustazione.
Sapevo di poter contare su una serata fatta di eccellenze da condividere con la pregevole compagnia di giornalisti, addetti di settore, food lover e produttori e così è stato anche per questo Degusta Calabria "Fiore di Calabria" declinato in versione primaverile.
I vini da non perdere
Assaggi da Vinitaly: due rosati imperdibili da due regioni molto diverse
di Raffaele MoscaDalla Calabria al Garda, una coppia di rosati straordinaria che dimostrano ancora una volta la grande crescita della tipologia
Brigante – Cirò Rosato Manyari 2023
Quella dei Cirò Boys è una bella storia ancora poco conosciuta: un gruppo di vignaioli affiatati che rinunciano all’invidualismo anarcoide tipico del Sud Italia per rilanciare in maniera coesa la denominazione più importante della Calabria, la bella addormentata del vino italiano....
Tenute Brigante: una produzione che lascia il segno
Le Tenute Brigante nascono a fine ?800 per la determinazione e la passione verso la viticoltura del nonno Giuseppe. "Mio padre fin da bambino ha seguito le sue orme così come ho fatto io e così come sta facendo mio figlio: insomma, da noi l'amore per le vigne è un affare di famiglia? La mia prima vendemmia con mia moglie Stefania, con me alla guida della cantina fin da quando abbiamo iniziato questa avventura, è stata la vendemmia 2012: ancora la ricordo come se fosse oggi!"Chi parla è Enzo Sestito, contitolare con la moglie Stefania Carè di Brigante Vigneti & Cantina...
Una storia vitivinicola lunga circa 100 anni, quella di Brigante, dalla fine dell’800 attivi come agricoltori a Cirò, provincia di Crotone, cuore della produzione del Gaglioppo, un vitigno che rappresenta una delle gemme enologiche del territorio del sud Italia, 10 ettari tra dolci rilievi lambiti da salubri brezze marine provenienti dal Mar Ionio e fresche correnti che scendono lungo i fondovalle della Presila. Qui in una lettura di grandissima finezza ed eleganza, naso di susina selvatica, noce moscata, tocchi di sottobosco e rabarbaro. Alla beva tannini salato-salmastri, lunga persistenza e ritorno fruttato e delle spezie dolci."
Il Premio "Vino Rosato dell'Anno 2022" della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso va all'IGT Calabria "Zero" Gaglioppo Rosato 2020 di Brigante Vigneti & Cantina
Gambero Rosso - 9 Ott. 2021, 02:58 | a cura di Massimo LanzaIl vino rosato in Calabria ha una tradizione così radicata da non aver mai conosciuto momenti di crisi, neanche quando nel resto d’Italia il suo consumo era sceso a livelli così bassi da essere quasi scomparso. Paradossalmente, prima della rinascita enologica segnata dall’ultimo decennio, il rosato invece è stato l’unico vino su cui i produttori calabresi hanno più sperimentato: dallo sposare uve autoctone e internazionali, all’uso di uve surmature e financo a improbabili maturazioni in barrique.
L’Azienda Brigante
Persino nella tradizionalista Cirò, ancor oggi sono poche le cantine che insieme a un Cirò non propongono un rosato innovativo. “Producevamo già un rosato tradizionale” ci dicono all’unisono Stefania Carè e il marito Enzo Sestito dell’azienda Brigante “nel pensare quello che sarebbe...
